Adelaide Central Market er det største marked under tag på den sydlige halvkugle, og har månedlig over 1,2 millioner besøgende. På markedet, som åbnede i 1869, findes mere end 80 specialbutikker med et enormt udvalg af lokale og internationale madvarer.

Tag med på en guidet tur med en lokal madekspert i Adelaide Central Market og hør, hvor vigtig markedet er for indbyggerne i South Australia. På turen gennem markedet vil der naturligvis være mulighed for at smage på flere delikatesser. Turen begynder hver dag kl. 09.30 og varer ca. 1,5 timer.

Mange delikatesser at vælge mellem i Adelaide Central Market.