Denne aften i Tamaki Maori Village giver en god indsigt i maorikulturen.
Deltag i en velkomstceremoni, hvor lokale fremfører en traditionel, kulturel forestilling. Derefter serveres en Hangi-buffet, og man får demonstreret, hvordan maden koges i 3 timer blandt varme sten i jorden, før den løftes op og pakkes ud. Husk fotoapparatet.
